「米粉と麹」からつくる、食卓の笑顔!【郡元 奈識/ 管理栄養士】
取材日:2024/01/13 郡元 奈識(こおりもと なつき) 自分自身の体調不良をきっかけに管理栄養士になることを志す。大手企業の給食事業をはじめ、様々なステージを経験し、出産をきっかけにフリーランス管理栄養士として...
取材日:2024/01/13 郡元 奈識(こおりもと なつき) 自分自身の体調不良をきっかけに管理栄養士になることを志す。大手企業の給食事業をはじめ、様々なステージを経験し、出産をきっかけにフリーランス管理栄養士として...
取材日:2024/5/16 小島 香住(こじま かすみ) 管理栄養士の資格を取得後、食品メーカーの営業として勤務。野菜ソムリエプロの資格を取得後、独立。メーカー勤務で培ったノウハウを生かしてWEBライター、レシピ開発、セ...
取材日:2024/1/12 りの 管理栄養士として病院に勤務後、結婚を機に退職。コロナ禍で自宅での働き方を模索し、フリーランス管理栄養士としてSNS発信を開始。現在はSNSでレシピ投稿を行なったり、レシピ本の販売やオンラ...
取材日:2023/9/19 岡 清華(おか さやか) 自身のダイエット経験から栄養学に興味を持ち、管理栄養士を取得するため大学へ進学。西洋医学的な健康理論・栄養学を学んだことで浮かんだ更なる違和感や疑問から、東洋医学に興...
取材日:2023/3/1 佐藤 花香(さとう はなか) 2015年管理栄養士養成大学を卒業後、社員食堂・食品会社の事務・飲食店立ち上げを経て、その後独立。現在はレシピ開発・監修やミスコン講師などをしながらSNSで栄養学を...
管理栄養士まりな・ゆきな まりなさんは大学院を卒業後、食品メーカーへ就職。現在はFunny Foodの発信活動や株式会社bactericoにて妊婦さん向けの執筆活動を行っている。一方ゆきなさんは、大学院を卒業後、行政へ就...
林美穂(管理栄養士) 学生時代に食の大切さに気づき管理栄養士を目指す。現場で働く中で、現代の医療や食の問題点を痛感し現在は食を通して1人でも多くの人に食の重要性を届ける取り組みをしている。 それではどうぞご覧くださいー!...
阿部 朋美(管理栄養士) 管理栄養士の資格を取得後、有料老人ホーム、病院勤務を経験。その後食事指導から病気にならない身体作りをコンセプトにフリーランスへ転身、現在はパーソナルトレーニングジムにて食事管理やダイエット指導を...
冨樫麻美 (管理栄養士) 栄養士資格を習得後、実務経験を経て管理栄養士資格を取得。急性期〜地域密着型病院と3施設の臨床経験から感じた栄養指導に関しての重要性を伝えたいと、現在も個人で積極的に活動している。 病院で配膳時間...
森川枝里香(管理栄養士) 管理栄養士として病院を経験したのち、動画メディアでレシピ開発などに関わっている。【食】を通して多くの人を笑顔にしたい。仕事が嫌いになる栄養士を少しでも少なくしたいとイベント企画運営や起業コンサル...